ドメーヌ・クリスチャン・モロー シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール 2019 750ml ワイン 白ワイン
ドメーヌ・クリスチャン・モロー シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール 2019 750ml ワイン 白ワイン
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5,932円 10,593円



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 他のシャブリのグラン・クリュ同様、スラン川右岸に位置。このテロワールは、レ・クロとヴォデジールの間の谷を形成しています。当ドメーヌの畑は、北西向きの斜面(30a)と南東向きの斜面(70a)にあります。
 シトラスや青りんご、アニスなどのフレッシュなニュアンス。非常にしっかりとしたストラクチャーがありながら、重すぎずバランスが取れたワイン。

●生産地:フランス/ブルゴーニュ
●葡萄品種:シャルドネ

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●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

クリスチャン・モロー Domaine Christian Moreau

モロー家の歴史は1814年に製樽業を営んでいたジャン・ジョセフ・モロー氏がネゴシアン“J.モロー・エ・フィス”を設立したのが始まりです。1850年からはかつてシャブリのオスピス(施療院)が所有していたクロ・デ・ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第1人者としての名声を築きました。

その後モロー社は、カナダ系企業に売却され、1997年にはブルゴーニュの大手ネゴシアンのボワッセに再度売却されました。この時クリスチャンは、品質に対する方針の違いから、所有する畑のブドウを供給する契約の解除を勧告し(最初の売却時にブランド名と工場は売却したが、畑の所有権は売却しなかった)、5年間の猶予付きの条件で契約は合意しました。そして2002年、所有する畑のブドウを自由に使えることとなり、念願叶い自身の名でワインを造ることが出来るようになりました。今日栽培・醸造の責任者は息子のファビアン氏に移行し、クリスチャンはアドバイスにまわっています。

モロー社が所有する畑は約12haです。うちグランクリュが5.5ha、プルミエクリュが4.5haを占めその中にはクリスチャンの父、ギー・モローが70年前に植えた老樹のプルミエクリュ ヴァイヨンや、シャブリを代表するグランクリュ レ・クロの銘醸畑クロ・デ・ゾスピスなど傑出した畑を所有しています。

収穫は手積みで行われ、選果台を兼ねた収穫用の車を畑に横付けして収穫と選果を同時に行います。これは、健全な葡萄だけを人間の目で選び取り、果皮の破砕で漏れた果汁の酸化を防ぎフレッシュなワインを作るためには必要不可欠な行程であるとファビアン氏は言います。

年間60万本という膨大な量を工業製品的に作りだしていたJ・モロー時代には決して出来なかった、量から質への転換による手作り感がクリスチャン・モローのワインに感じ取れる要因のひとつといえます。

オーク樽で醗酵させる比率は、グランクリュで50%、プルミエクリュで30%が目安となりますが新樽の比率はいずれも高くありません。残りは小型のキュービックタンクを用いて醗酵を行い、ヴィラージュクラスは中型のステンレス樽を使用します。どっしりとした風格の中にシャブリ特有のミネラル分と上品な酸をしっかりと感じ取ることが出来ます。


エンジェルナンバー100~999

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古くから数字には意味があることが信じられてきました。何度もよく見る数字があったら、それは数字を通して天使が私たちに与えてくれているメッセージかもしれません。ここでは925~929のエンジェルナンバーを紹介しています。



込められたメッセージ

3桁の数字の場合、ベースとなるテーマは百の位の数字で、その中の小テーマが十の位、更なる小テーマが一の位の数字というような感覚で見ていきます。ここの925~929の数字に共通する数字は9と2です。2は「心の声に従ってください」というメッセージです。また、9の数字は「一つのサイクルが終わります」というメッセージです。エンジェルナンバー2と9の詳細は下記へ

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エンジェルナンバー925

“自分のキャリアを心配する代わりに、全てはまさに想定した通りに広がっていることを信じてください。なぜなら本当にそうだからです。あなたが今経験している変化に対して、楽観的でい続けてください。その変化はあなたの人生のなかでの神聖な使命の重要な一部です。あなたの信念は人生に奇跡をもたらし、自分の目的をサポートしてくれます。”

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“キャリアを通じて、スピリチュアルな目的に奉仕することに集中すれば、あなたの経済的、物質的なニーズは満たされることを信じてください。今もこれからも、あなたの神聖な人生の目的のために必要なものは全てもたらされることを信じてください。あなたの信念は、物質的なサポートをもたらす扉を開きます。”

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“スピリチュアルをベースにしたキャリアに関するあなたのアイディアが的を得ているので、あなたの信頼と楽観主義は保証されています。自分自身と自分の夢を信じ続けてください。信じることは、神聖な人生の目的のためのエネルギーと、現実にする力をもたらしてくれます。”

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“キャリアを通じてスピリチュアルな目的に奉仕することに、自分のすべての集中力を注いだら、すべてが保護されることを信じてください。あなたの聖なる使命はより必要とされ、重要な方法で他の人の助けとなります。自分の目的を現実にさせ、達成させるための自分の能力を信じてください。”

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2と9の組み合わせは、あなたの心の中に溜まっていた何かが解決することを示しています。ずっと気になっていたこと、小さいころから抱えてきた感情、傷ついたこと、なんでもいいので、気になる自分の感情があったら光を当ててみてください。もしかしたら、もうあなたにとってはもう、そんなに重要なことではないかもしれません。あなたは何にもしがみつく必要はありません。

数秘術の観点から

数秘術では数をシンプルに還元していきます。929は9+2+9=20、更に還元して2+0=2なので、2の本質を持ち合わせます。また、9が2個と2の組み合わせと考えることもできます。

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